Turning Leaf 2003 Reserve Cabernet Sauvignon
カルフォルニア州モデスト産の赤ワインである。ここシリコンバレーのどの店にも置いてあるポピュラーなワイン。一本千円という手頃な値段で買える。体質的にアルコールには弱いが、酸味のあるちょっとフルーティなワインは好きである。食前にちびりちびり飲みながら料理をつくる。ほどよく酔いがまわり、これ以上飲むと眠ってしまいそうになる前にストップして、余ったグラスのワインを料理に使う。あるいは寝る前のゆったりとした時間の中でちびりちびり飲むのもいい。少しおなかが空いているときは、ちょっと甘みと酸味がほんのりとあるCountry Breadと一緒に口の中で溶け合わせて飲むとおいしい。量はワイングラス半分ぐらいでちょうど酔い加減となる。顔が火照り、まぶたが閉じそうになるとベッドにはいる。ぐっすりと寝て、窓からしのび入った朝日に目を覚めさせられる。夜１０時に寝て朝は日の出の７時頃に起きる…そんな生活をしている。